Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

3.5 591 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 pincées de sel
500 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes de 1 cm de côté
500 g de filet de poulet coupé en morceaux de 3-4 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment d'Espelette
2 c. à soupe d'estragon frais haché et quelques feuilles pour la finition
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
280 g de crème liquide entière
1 c. à café de fécule de maïs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g

Calories 2232 kJ / 531 kcal

Lipides 30 g

Glucides 26 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Sur les étals vol. II 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 Std.

Curry de porc aux pommes de terre

1 Std. 15 Min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 Min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35 Min

Riz à la tomate et aux saucisses

30 Min

Bœuf carottes

2 Std.

Poulet-champignons

30 Min

Cuisse de dinde à la moutarde

1 Std.

Sauté de veau au chorizo

1 Std.

Poulet à la moutarde et pommes vapeur

45 Min

Poulet à la crème et à la moutarde

45 Min

Colombo de porc aux légumes

45 Min