Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

4.0 19 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

70 g de aceite de oliva
500 g de carne de cordero (sin nervios) salpimentada y en dados de 3x3 cm
180 - 200 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
1 berenjena (350-400 g) con piel, en dados de 2x2 cm
70 g de tomate frito
300 g de arroz de grano redondo
800 g de caldo de carne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 16.5 g

Calories 1892 kJ / 453 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 3.1 g

Glucides 43.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Como en casa! 80 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Estofado de ternera con tortellini

1h

Fideuá de pavo

30min

Arroz con conejo, espinacas y ajetes

40min

Arroz con calabaza

40min

Arroz con cordero y verduras (Plov)

50min

Guiso de judías con salchichas

25min

Arroz con champiñones portobello

30min

Arroz de pato

1h 10min

Arroz con cebolla y bacalao para dos

35min

Arroz con cordero

1h 10min

Costillas al vino con arroz

1h

Arroz criollo

45min