![Kartoffel-Linsen-Salat Kartoffel-Linsen-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FA19887B-9A18-4409-81A3-18D01AC54E09/Derivates/a58f4a54-3faa-48ec-b500-d53c38376170.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1000 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in mundgerechten Stücken
- 150 g Beluga Linsen, getrocknet
- 100 g Öl
- 60 g Kräuteressig
- 2 TL Estragonsenf
- ¼ TL Zucker
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1591 kJ / 380 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 8.4 g
Recettes alternatives
Grüner Quinoasalat, lauwarm
35 min
Gemüse-Weizen-Salat
45 min
Wirsing-Kichererbsen-Eintopf
50 min
Hirse-Linsen-Salat mit Minze
30 min
Linsensalat mit getrockneten Tomaten
40 min
Feldsalat mit Linsen
2h 15 min
Gemüse-Taboulé
1 Std. 45 Min
Linsencurry mit Kürbis
1 Std. 15 Min
Linsen-Süßkartoffel-Eintopf
1 Std.
Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme
1 Std.
Karfiol-Bohnen-Salat schnell auf den Tisch
10 min
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35 min