Gougères

Gougères

5.0 32 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

40 portions

Ingrédients

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Parmesan cut into pieces (3 cm)
60 g
water
190 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
125 g
cayenne pepper
1 pinch
eggs
4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.1 g

Calories 203.2 kJ / 48.4 kcal

Lipides 3.4 g

Fibre 0.1 g

Glucides 2.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Olive and fennel grissini

25h 30min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Pâté en croûte

8h 45min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24h 35min

Emmental Gougères

50min

Raspberry soufflés

1h 35min

Milanese risotto

25min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

25h 15min

Beurre blanc

15min

Béarnaise sauce

15min

Hazelnut meringue roulade

1h 30min

Sabayon (Zabaglione)

15min