Polenta aux champignons et à la mozzarella

Polenta aux champignons et à la mozzarella

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Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

40 g d'échalotes
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
10 g de persil frais
300 g de champignons sauvages variés surgelés

300 g de champignons sauvages variés en bocal
du sel
du poivre moulu
800 g d'eau
1 c. à café rase de sel
250 g de lait
175 g de polenta
130 g de mozzarella râpée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1563 kJ / 374 kcal

Lipides 18 g

Glucides 38 g

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France

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