Skip to main content Recherche
Tarte au chou romanesco et au roquefort

Tarte au chou romanesco et au roquefort
4.3 81 évaluation
Prép. 15min
Total 1h 10min
6 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La pâte feuilletée
  • 150 g de beurre congelé en morceaux
  • 150 g de farine de blé
  • 75 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
  • 400 g d'eau
  • 400 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 gousses d'ail
  • 3 - 4 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 5 œufs
  • 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de roquefort coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 18 g
Calories 2977 kJ / 717 kcal
Lipides 59 g
Fibre 3 g
Glucides 27 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délicieuses tartes 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tarte aux tomates de couleur et roquefort

4.2(190)

45 min

Tarte aux asperges et chèvre frais

4.7(211)

1 godz. 20 min

Gratin de ravioles, céleri et poireaux

4.4(102)

1 godz. 5 min

Chou-fleur en soufflé

3.8(389)

55 min

Gratin de blettes

4.7(461)

1 godz.

Soufflé aux épinards et deux fromages

4.6(31)

35 min

Tarte au navet et au cantal

4.1(46)

1 godz. 30 min

Tarte au chou romanesco et roquefort

4.4(29)

1 godz. 15 min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

4.2(71)

1 godz. 10 min

Tarte au potiron, poireaux et lardons

4.7(752)

1 godz.

Quiche au poireau

4.3(848)

55 min

Gratin de potimarron et pomme de terre

4.4(769)

1 godz. 20 min