Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

4.7 95 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
500 g
Salz etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
Zitronensaft etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
20 g
Thymian, frisch
4 Zweiglein
Lauchstange gewaschen
1
Zwiebeln halbiert
70 g
Öl
20 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Schlagobers
150 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 28 g

Calories 1582 kJ / 378 kcal

Lipides 28 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nom, nom, nom 77 Recettes
Autriche

Tu pourrais aussi aimer...

Coq au vin

Coq au vin

3h

Schöpsernes

Schöpsernes

1h

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1h

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45min

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50min

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50min

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1h 5min

Zandergulasch

Zandergulasch

45min

Hirschragout mit cremiger Polenta

Hirschragout mit cremiger Polenta

2h 20min

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

40min

Rinderfilet à la Esterhazy

Rinderfilet à la Esterhazy

50min

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50min