Croûte au fromage d'abondance

Croûte au fromage d'abondance

4.2 18 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

beurre pour les plats
4 tranches de pain de campagne
1 gousse d'ail
100 g de vin blanc de Savoie, type crépy (facultatif)
4 tranches de poitrine fumée
7 œufs
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de fromage d'abondance, en tranches
300 g d'eau
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
8 cornichons au vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30.2 g

Calories 2517.2 kJ / 604.2 kcal

Lipides 42 g

Fibre 2.5 g

Glucides 20.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°16 39 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pommes de terre farcies au chorizo

Pommes de terre farcies au chorizo

50min

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons

1h 35min

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Boulettes de bœuf à la mozzarella

Boulettes de bœuf à la mozzarella

35min

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35min

Spaetzles à l'alsacienne

Spaetzles à l'alsacienne

40min

Welsh rarebit

Welsh rarebit

30min

Croque-cake

Croque-cake

50min

Baguette flammekueche

Baguette flammekueche

40min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1h 55min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1h 45min