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Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
Prép. 10min
Total 45min
2 Portionen
Ingrédients
-
Dill abgezupft5 Stängel
-
Fenchel in Stücken250 g
-
Wasser1200 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Wildreismischung (Wild- und Langkornreis), z.B. von Oryza130 g
-
Lachsfilets, TK aufgetaut, à 125 g (siehe Tipp)2
-
Zitronensaft2 TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Mehl25 g
-
Sahne100 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
35 g
Calories
3008 kJ /
718 kcal
Lipides
34 g
Fibre
4.6 g
Glucides
66 g
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Allemagne
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