Salade César au poulet et fruits de la Passion

Salade César au poulet et fruits de la Passion

4.5 52 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

La vinaigrette aux fruits de la Passion

50 - 75 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (4 fruits env.)
20 g d'huile d'olive
20 g de moutarde de Dijon
50 g de fromage blanc nature
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts

La garniture

50 g de parmesan coupé en morceaux
1 filet d'huile d'olive
400 g de filets de poulet, sans peau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
5 pincées d'herbes de Provence déshydratées
500 g d'eau
4 œufs

Le dressage

4 tranches de pain de mie blanc
1 laitue romaine
12 filet d'anchois à l'huile

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 40.8 g

Calories 1696.2 kJ / 405.5 kcal

Lipides 21.5 g

Fibre 3.5 g

Glucides 11.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fruit de la passion 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

15min

Salade de poulet, avocat et ananas grillé

40min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40min

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Taboulé de quinoa exotique aux crevettes

45min

Salade caesar à la fourme

50min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Tartare de saumon avocat-concombre

50min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3h 10min

Salade César

30min