Risotto aux céréales gourmandes

Risotto aux céréales gourmandes

4.1 229 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

40 g de parmesan coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
80 g de courgette coupée en morceaux
50 g de champignons de Paris frais coupés en deux
40 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
10 g d'huile d'olive
250 g de graines de céréales en mélange, type marque Tipiak
60 g de vin blanc sec
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13.2 g

Calories 1622.2 kJ / 388 kcal

Lipides 15.8 g

Fibre 8.2 g

Glucides 41 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°17 39 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Champignons farcis au gorgonzola

55min

Crumble style indien

1h

Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta

1h 5min

Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes

40min

One pot pasta à la courge, lardons et noisettes

45min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h

Crumble de poulet aux légumes d'automne

1h 15min

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

35min

Pâtes à l'aubergine, ricotta et basilic

35min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40min

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

1h

Salade de quinoa et poulet

55min