Assiette italienne

Assiette italienne

3.1 8 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

75 g d'oignon (1), coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
500 g de tomates coupées en quatre
1 feuille de laurier
2 branches de thym frais
1 branche de romarin frais
600 g d'eau
du sel
400 g d'aubergine (1) en fines lamelles
30 g de pignons de pin grillés
60 g de parmesan en copeaux
8 tomates confites en morceaux
12 feuilles de basilic frais
50 g de roquette
poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 818 kJ / 196 kcal

Lipides 11 g

Glucides 13 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tagliatelle aux cèpes

1 Std.

Bowl de légumes tout vert

50 Min

Pommes de terre au lard et à la sauge

1 Std. 20 Min

Œufs brouillés au pesto de menthe

25 Min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45 Min

Salade Caesar light

35 Min

Salade d'asperges

45 Min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35 Min

Œuf en cocotte de tomate

1 Std.

Farfalle aux couleurs italiennes

30 Min

Petits pains au lait au caramel

4 Std.

Salade de crevettes à la sicilienne

40 Min