Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.6 53 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

300 g de crevettes crues, non décortiquées
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
80 g de carotte (1), en cubes
100 g de vin blanc
1 pincée de pistils de safran
1000 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g de carottes (2), en spaghetti
persil frais ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 996 kJ / 237 kcal

Lipides 12 g

Glucides 22 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Recettes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Tajine de daurade au citron confit

40min

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35min

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

55min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Moules à la crème et au gingembre

35min

Bar façon thaïe

35min

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1h

Lieu jaune au curry rouge

45min

Sauce à la mangue

50min

Limande-sole gratinée à l'orange

35min