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Poulet au citron, fenouil et riz épicé
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de filets de poulet, en lamelles d'1 cm
- 150 g de carottes, en tagliatelle
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 200 g de fenouil, en fines lamelles
- 4 tranches de citron jaune
- 1000 g d'eau
- du sel
- 250 g de riz basmati
- 1 dose de safran
- 2 capsules de cardamome
- 1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2058 kJ / 492 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 55 g
- Lipides
- 13 g
Recettes alternatives
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1h 20 min
Thon mariné et courgettes au thym
45min
Curry d'aubergine au poulet
1h 10min
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40min
Poulet à l'orange
1h 30min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
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Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes
30min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 Min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40min
Poulet au gingembre, riz aux oignons
50min
Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
50min