Salade aux légumes de printemps

Salade aux légumes de printemps

4.2 15 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

2 - 3 brins de persil frais équeutés
2 - 3 brins de coriandre fraîche effeuillés
60 g d'échalotes coupées en deux
50 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé
500 g d'eau
150 g de fèves fraîches
250 g de chou-fleur détaillé en sommités
300 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
300 g de petits pois frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 31.5 mg

Protides 6.5 g

Calories 639.5 kJ / 154 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 7.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - avril 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Salade croquante de printemps

Salade croquante de printemps

40min

Bowl de légumes tout vert

Bowl de légumes tout vert

50min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3h 10min

Salade de quinoa aux deux haricots

Salade de quinoa aux deux haricots

45min

Salade au quinoa, raisin et fromage

Salade au quinoa, raisin et fromage

45min

Salade de fèves, radis et asperge

Salade de fèves, radis et asperge

1h

Salade de lentilles aux asperges

Salade de lentilles aux asperges

1h

Salade d'épeautre au poulet

Salade d'épeautre au poulet

1h 15min

Buddha bowl

Buddha bowl

40min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Salade de sarrasin, concombre et feta

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min