Salade aux légumes de printemps

Salade aux légumes de printemps

4.2 15 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

2 - 3 brins de persil frais équeutés
2 - 3 brins de coriandre fraîche effeuillés
60 g d'échalotes coupées en deux
50 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé
500 g d'eau
150 g de fèves fraîches
250 g de chou-fleur détaillé en sommités
300 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
300 g de petits pois frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 31.5 mg

Protides 6.5 g

Calories 639.5 kJ / 154 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 6.2 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 7.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - avril 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

35 Min

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis

5 Std. 50 Min

Salade de quinoa aux deux haricots

Salade de quinoa aux deux haricots

45 Min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45 Min

Salade de boulgour, betterave et œufs

Salade de boulgour, betterave et œufs

45 Min

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

50 Min

Salade de fèves, radis et asperge

Salade de fèves, radis et asperge

1 Std.

Taboulé de pois chiches

Taboulé de pois chiches

12 Std. 15 Min

Salade de lentilles aux asperges

Salade de lentilles aux asperges

1 Std.

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1 Std. 15 Min

Salade d'épeautre au poulet

Salade d'épeautre au poulet

1 Std. 15 Min

Poireaux façon salade Caesar

Poireaux façon salade Caesar

40 Min