Chicorée mit Hackfleisch, Reis und Tomatensauce

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot

Mangold-Röllchen mit Tomatensauce

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Pute mit Mangold und Pilzen

Sauerkrauteintopf mit Pastinake

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

Gedämpfter Chicorée in Orangenmarinade

Fenchelsalat