Soupe de butternut et chantilly au gingembre

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

4.2 143 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

850 g de courge butternut pelée et coupée en gros cubes
500 g d'eau
4 capsules de cardamome
du sel et 1 pincée pour la chantilly
du poivre moulu
250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 pincée de sel
1 c. à café de gingembre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 1072 kJ / 256 kcal

Lipides 20 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe à la courge et au lait de coco

35 Min

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40 Min

Soupe de courgette et menthe

35 Min

Caviar d'aubergine "express"

20 Min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 Min

Soupe à la courge et au lait de coco

55 Min

Compote pommes-châtaignes

20 Min

Compote de pommes épicée

25 Min

Velouté de courgette et roquette

35 Min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1 Std.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 Std. 10 Min

Soupe de fraise à la menthe

15 Min