Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g

Calories 1476 kJ / 356 kcal

Lipides 27 g

Glucides 1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°8 69 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 Min

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

1 Std. 50 Min

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35 Min

Bisque de homard au paprika

1 Std. 20 Min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1 Std.

Salade de rouget

1 Std. 30 Min

Ceviche de poisson

30 Min

Poisson à la thaïe

1 Std.

Pressé de raie

14 Std.

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 Std. 5 Min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 Std. 10 Min

Navarin d'agneau

1 Std. 15 Min