Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
Boulettes de viande hachée à la carotte
-
½ bouquet de coriandre, fraîche, effeuillé(e)½ bouquet de persil frais
-
3 gousses d'ail
-
1 c. à café de piment en poudre, (toute sorte)1 piment rouge, frais coupé en morceaux
-
1 oignon coupé en deux
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
500 g de viande hachée, porc et bœuf
-
1 c. à café de moutarde
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre, moulu
Ratatouille et finition
-
1 oignon coupé en deux
-
2 gousses gousses d'ail
-
10 g de beurre clarifié
-
150 g de tomates coupées en morceaux
-
1 poivron rouge coupé en morceaux
-
250 g d'aubergine coupée en dés (3 cm)
-
250 g de courgettes coupées en dés (3 cm)
-
1 c. à café d'origan séché1 c. à café de thym, séché
-
½ c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre, moulu
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
30 g
Calories
1658 kJ /
396 kcal
Lipides
25 g
Fibre
6.8 g
Glucides
10 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Sain et rapide
45 Recettes
Suisse
Suisse
Tu pourrais aussi aimer...
Riz au mélange de légumes
55min
Pâtes au poulet, champignons et haricots verts
40min
Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette
30min
Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous
40min
Curry thaï rapide au poulet
40min
Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur
35min
Poulet oriental au couscous
45min
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Émincé de poulet Parmentier
1h 15min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1h
Ragoût de bœuf
1h 50min