Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

4.3 55 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di scalogno a pezzi
120 g di speck a cubetti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
820 g di acqua

820 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
240 g di polpa di melone a cubetti (1 cm)
160 g di panna acida

160 g di stracciatella

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15.3 g

Calories 2519 kJ / 602 kcal

Lipides 28.2 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 69 g

Glucides 71 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il meglio del mese luglio 12 Recettes
Italie

Risotti estivi 10 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto mango e Parmigiano reggiano

40min

Cous cous di pollo speziato

30min

Bocconcini di pollo al Varoma con friggione bolognese

1h 20min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

40min

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

55min

Tortini di broccoli e pancetta

50min

Peperoni alla piemontese

55min

Tartine tonno e ceci

30min

Brisèe ratatouille

1h 30min

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Pomodori ripieni al tonno

40min

Cous cous estivo ai pomodorini (vegan)

4h 20min