Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g dried yellow split peas
- boiling water, for soaking
- 3 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh long green chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 45 g ghee
- 200 g brown onion, cut into wedges (approx. 4 cm)
- 10 fresh curry leaves
- 2 cardamom pods, crushed
- 110 g tandoori paste (see Tips)
- ½ tbsp garam masala (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 2 tsp curry powder
- 2 pinches ground black pepper
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 bunch fresh silverbeet (approx. 320 g), stems removed and leaves finely shredded
- salt, to taste
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- cooked rice (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2399.8 kJ / 571.4 kcal
- Protides
- 24.4 g
- Glucides
- 73.2 g
- Lipides
- 15.8 g
- Graisses saturées
- 8.1 g
- Fibre
- 17.1 g
- Sodium
- 1455.4 mg
Recettes alternatives
Pulse and pumpkin curry
30min
Vegetarian chilli
35min
Gwinganna polenta with vegetables
1h 10min
Gwinganna biryani (TM6)
25 godz. 20 min
Tomato and lentil dahl
35min
Summer dahl
35min
Palak paneer
45min
Red lentil cauliflower dahl
35min
Sticky Sriracha tofu bowl
45min
Sabji (vegetable) curry
30min
Lentil curry (dahl)
30min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45min