Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également requis
Thermomix® Disque de cuisson
Salmone con crema di avocado sottovuoto
Prép. 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingrédients
Crema di avocado
-
1 lime preferibilmente biologico
-
200 g di polpa di avocado a pezzi
-
1 pizzico di sale
Salmone
-
1450 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe bianco macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
72.5 mg
Protides
33.4 g
Calories
1449.5 kJ /
346.2 kcal
Lipides
21.2 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
3.6 g
Glucides
26.4 g
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Cottura Sottovuoto
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Italie
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