Salmone con crema di avocado sottovuoto

Salmone con crema di avocado sottovuoto

4.6 80 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Crema di avocado

1 lime preferibilmente biologico
200 g di polpa di avocado a pezzi
1 pizzico di sale

Salmone

1450 g di acqua
30 g di succo di limone
600 g di filetti di salmone fresco (4x150 g, spessore 3 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
20 g olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 72.5 mg

Protides 33.4 g

Calories 1449.5 kJ / 346.2 kcal

Lipides 21.2 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 26.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura Sottovuoto 25 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Pizza di patate dolci

1 Std. 5 Min

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45 Min

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

Keine Bewertungen

Porridge con bevanda a base di soia e frutta fresca

25 Min

Polpette di riso rosse

40 Min

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

1 Std. 30 Min

Risotto con fichi e speck

40 Min

Frullato di mirtilli e mandorle

10 Min

Mondeghili

40 Min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 Min

Uova in camicia con salsa di salmone e avocado

35 Min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45 Min