Skip to main content Recherche
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
3.9 65 évaluations
Prép. 25min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 30 g d'échalote coupée en deux
  • 50 g de pignons de pin
  • ½ bouquet de coriandre fraîche
  • ½ bouquet de menthe fraîche
  • 15 feuilles de romarin frais
  • 100 g de fromage frais
  • 1 filet filet mignon de porc (600 g), ouvert en portefeuille
  • sel
  • poivre moulu
  • 800 g de carottes coupées en rondelles
  • 400 g d'eau
  • 30 g beurre détaillé en dés
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 filet d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 38 g
Calories 1977 kJ / 473 kcal
Lipides 27 g
Glucides 15 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°9 66 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Aiguillettes de canard aux raisins et sésame

3.6(47)

25 Min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

3.5(591)

40 Min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

3.6(82)

1 Std. 30 Min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

3.7(107)

45 Min

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

2.8(164)

30 Min

Canard aux amandes

3.5(13)

40 Min

Magret de canard à la cerise

4.2(25)

50 Min

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

4.1(741)

30 Min

Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin

4.1(187)

1 Std.

Filet mignon au cidre

4.1(146)

35 Min

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

4.3(840)

30 Min

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

4.5(626)

1 Std. 15 Min