Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé

4.4 39 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

1 gros oignon (120 g env.)
160 g de pommes de terre
1 gousse d'ail
20 g de beurre coupé en dés
200 g de fanes de radis
450 g d'eau
du sel
du poivre moulu
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
12 radis roses
16 tranches de magret de canard fumé
2 galettes de riz soufflé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1747 kJ / 420 kcal

Lipides 32 g

Glucides 14 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°10 64 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40min

Velouté aux cosses de petits pois

Velouté aux cosses de petits pois

35min

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

50min

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40min

Soupe de blette

Soupe de blette

35min

Velouté de mâche au Curé Nantais

Velouté de mâche au Curé Nantais

35min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1h

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40min

Purée de céleri

Purée de céleri

25min

Purée céleri-pomme

Purée céleri-pomme

45min

Velouté de cresson à l'ail

Velouté de cresson à l'ail

1h