Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry

4.9 12 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

12 pièces

Ingrédients

Les huîtres chaudes

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel

La fondue de carotte et poireau au curry

150 g de poireau coupé en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
30 g de beurre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 c. à café de pâte de curry thaï jaune doux
30 g de crème liquide 35% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 94.4 mg

Protides 1.2 g

Calories 161.8 kJ / 38.9 kcal

Lipides 3.2 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 1.9 g

Glucides 1.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Chaudrée de palourdes à l'indienne

1h

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1h 30min

Bûche de poisson

13h

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1h 25min

Velouté de moules au safran

40min

Sauce américaine

55min

Thon encebollado

1h 15min

Gratin de moules au curry

50min