Fonds d'artichaut aux fruits de mer

Fonds d'artichaut aux fruits de mer

3.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

100 g d'eau
100 g de vin blanc
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées
18 fonds d'artichaut surgelés
5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de cerfeuil frais
2 brins d'aneth frais
40 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
30 g d'échalotes
100 g de lardons fumés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 295.7 mg

Protides 10.2 g

Calories 732.3 kJ / 174 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 7.2 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 4.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Poissons & fruits de mer 113 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

13h 30min

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1h

Ananas vapeur

25min

Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin

3h 30min

Salade de pommes de terre aux coques

40min

Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau

1h 15min

Haricots blancs à l'ail

50min

Omelette roulée à la purée de lentilles corail

4h

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45min

Pot-au-feu madrilène

2h 20min

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

40min

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1h