Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Fondue de poireaux, moules et coques
Ingrédients
-
20 g de beurre
-
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
-
60 g de vin blanc sec
-
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
tranches de pain pour accompagner
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Tu pourrais aussi aimer...
Coquille Saint-Jacques gratinée
45min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40min
Gratin de chou-fleur et œufs durs
55min
Flans d'épinards au saumon
1h 10min
Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques
1h
Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache
13h 15min
Choucroute de la mer
35min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1h 25min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1h