Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Endives braisées et caramélisées à l'orange

Rôti de porc aux herbes et jambon

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri