Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.7 59 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

Creamy Avocado

avocado flesh only, peel and pit removed (see Tip)
8 oz
salt
¼ tsp
lime freshly squeezed (juice only)
1

Salmon

water (enough to fully submerge bags, not to exceed max. fill line)
60 oz
lemon juice
1 oz
fresh salmon fillets (4 x 5 oz, 1 in. thick)
20 oz
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil divided
4 tsp
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
vegetable oil to sear
lime sliced, to garnish
1

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 541.3 mg

Protides 30.2 g

Calories 1808.5 kJ / 432.2 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 6.3 g

Glucides 7.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simple Ideas 179 Recettes
États-Unis

Sous-Vide 8 Recettes
États-Unis

TM7™ Manifesto 200 Recettes
États-Unis

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recettes
États-Unis

Tu pourrais aussi aimer...

Shepherd's Pie

1h 15min

Tropical Popsicles

4h 5min

Super Green Juice

10min

Coconut and Papaya Popsicles

4h 10min

Orange Sorbet with Sparkling Wine

8h

Chicken Adobo

1h 25min

Chocolate Covered Strawberries and Hot Cocoa for Two

40min

Pineapple Spinach and Orange Juice

10min

Green Glow Cucumber-Pear Juice

5min

Spaghetti with Beef and Olive Meatballs

40min

Chicken with Spiced Tangerine Sauce

1h 25min

Sautéed Cauliflower

25min