Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ citron vert non traité
- 200 g de moutarde
- 160 g de sucre en poudre
- 1000 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, en rondelles de 5 mm d’épaisseur
- 1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de pousses d'épinards
- ½ bouquet de menthe fraîche, ciselée
- sel
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2234 kJ / 534 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 78 g
- Lipides
- 8 g
Recettes alternatives
Moules marinées à l'espagnole
45min
Sardines grillées à la gremolata
35min
Saumon mariné poivre et sel à la betterave
6h 15min
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
45min
Soupe de poisson
40min
Solette du bassin, moules et coques, fondue de poireau
1 Std. 15 Min
Avocat farci au crabe
40min
Crevettes au safran, spaghetti bicolores
1h 10min
Pizza aux fruits de mer
2 Std.
Soupe de poissons
45min
Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
40min
Sauce armoricaine
1h