Soupe de lentilles aux blettes et au citron

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

4.6 69 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
20 g d'huile d'olive extra vierge
1100 g d'eau
200 g de lentilles blondes
200 g de pommes de terre coupées en cubes
5 feuilles de blette coupées en chiffonnade
½ c. à café de cumin en poudre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 199.5 mg

Protides 14.5 g

Calories 1173.3 kJ / 279.3 kcal

Lipides 6.3 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 37.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°23 40 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Houmous léger au curcuma et grenade

10 min

Couscous aux légumes d'hiver

1 godz. 40 min

Quiche lorraine au tofu fumé

1 godz. 55 min

Aubergines mijotées, houmous, tomates et œufs mollets

40 min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1 godz. 5 min

Pudding au riz noir

1 godz. 15 min

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35 min

Pudding de chia, compote poire-cardamome

2 godz. 30 min

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30 min

Curry vert de bananes plantain

30 min

Soupe miso aux légumes

30 min

Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes

15 min