Soupe de lentilles aux blettes et au citron

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

4.6 69 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
20 g d'huile d'olive extra vierge
1100 g d'eau
200 g de lentilles blondes
200 g de pommes de terre coupées en cubes
5 feuilles de blette coupées en chiffonnade
½ c. à café de cumin en poudre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 199.5 mg

Protides 14.5 g

Calories 1173.3 kJ / 279.3 kcal

Lipides 6.3 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 0.8 g

Glucides 37.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°23 40 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe au chou

45min

Soupe de pois cassés finlandaise

12h

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Minestrone de légumes verts

1h

Garbure au tofu

1h 45min

Soupe complète haricots verts, lentilles corail, porc et épices

1h

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Soupe de blette

35min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1h 5min

Soupe danoise aux pois cassés

1h

Soupe de lentilles corail

40min