Skip to main content Recherche
Lammhüften mit Speckbohnen

Lammhüften mit Speckbohnen
4.8 53 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 30min
2 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Wasser
    1400 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Lammhüfte (ca. 2-3 Stück)
    400 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Salz zum Würzen
  • Rosmarin
    1 Zweig
  • Thymian
    1 Zweig
  • Butter kalt (ca. 3 cm), und etwas mehr zum Bestreuen
    1 Stück
  • grüne Bohnen, TK aufgetaut
    200 g
  • Bacon
    12 Scheiben
  • Birne in Stücken (1 cm)
    1
  • Muskat zum Würzen
  • Öl zum Braten

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 46 g
Calories 3597 kJ / 862 kcal
Lipides 66 g
Fibre 5.5 g
Glucides 17 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide-Garen 29 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

4.7(29)

5h

Rotwein-Ente mit Feigen

4.5(99)

50min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

4.6(260)

1h

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

4.8(132)

1h 10min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

4.4(275)

1h 30min

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

3.8(179)

1h 20min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

4.3(93)

45min

Lammhüften mit Speckbohnen

4.8(68)

1h 30min

Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin

4.5(154)

1h 20min

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

4.8(725)

1h 20min

Lammfilets mit Lavendel

4.6(38)

13h

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

4.5(644)

40min