Pâtes en sauce épicée aux carottes et aux noix de cajou

Pâtes en sauce épicée aux carottes et aux noix de cajou

2.6 20 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignons coupés en 2
1 piment vert frais épépiné
60 g de noix de cajou, grillées, salées (vegan)
320 g de carottes en morceaux
1 c. à café de sel et plus pour cuire les pâtes
½ c. à café de poivre moulu
250 g d'eau et plus pour cuire les pâtes
400 g de pâtes sèches (sans oeufs)
2 branches de persil frais les feuilles uniquement

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1991 kJ / 477 kcal

Lipides 8 g

Fibre 8.4 g

Glucides 82 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de quinoa

40min

Gratin de l’armailli

50min

Focaccia aux oignons

2h

Pâtes aux anchois et miettes de pain

45min

Penne au thon

35min

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30min

Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre

45min

Riz au mélange de légumes

55min

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Bolognaise au soja

40min

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min