Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

3.6 16 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

100 g de graine de couscous
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile d'olive
600 g d'eau
10 brins de cerfeuil frais
le jus d'un citron jaune
100 g de fromage blanc nature
50 g de fromage frais
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fenouil coupé en morceaux
350 g de haricot vert frais coupés en tronçons
250 g d'asperges blanches coupées en tronçons

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 592.5 mg

Protides 11.3 g

Calories 1335.3 kJ / 317.3 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 41.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - mai vol. II 7 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1h 45min

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Salade de quinoa aux moules

30min

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55min

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30min

Papillotes de moules gingembre et coco

40min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1h

Poke bowl mauve

3h

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1h 5min

Tarte kasha, haricots verts et crème feta

2h 10min

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

1h

Spanakopitas à la feta et à l'aneth

1h 15min