Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 450 g d'eau
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de quinoa
- 40 g d'échalotes
- 20 g d'huile de sésame
- 30 g de jus de citron
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
- 150 g de courgette, coupée en brunoise
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1014.3 kJ / 242.3 kcal
- Protides
- 15.3 g
- Glucides
- 19.8 g
- Lipides
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 1.5 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 480 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade détox
10min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1小时 20 分钟
Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes
40 Min
Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
1h 15min
Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
5h 50 min
Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
35 Min
Riz complet végétarien
40 Min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1h 5min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50 Min
Salade de chou-fleur et pois chiches
45 Min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1h 5min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 Min