Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

4.0 3 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 45min

6 portions

Ingrédients

6 feuilles de gélatine
de l'eau pour tremper
1 orange bio de préférence
150 g d'asperges blanches épluchées, les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
400 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
1 c. à café de sel
20 g de jus d'orange
150 g d'asperges vertes les extrémités coupées, en morceaux (2 cm)
40 g jus de citron vert

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1292 kJ / 309 kcal

Lipides 26 g

Fibre 1.5 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Asperge 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Crème brûlée portugaise

25 Min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Mini Fougasse

Keine Bewertungen

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

50 Min

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1 Std.

Sauce béarnaise

20 Min

Sauce choron

20 Min

Flan d'asperges enroulé de sole

1 Std.

Croquettes de crevettes

14 Std. 30 Min

Sauce béarnaise

15 Min

Cheesecake (avec cuisson)

7 Std. 20 Min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Keine Bewertungen