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Blumenkohl Buffalo Style

Blumenkohl Buffalo Style
3.7 391 évaluations
Prép. 25min
Total 1h
4 Portionen
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Ingrédients

Teig
  • Sojadrink
    180 g
  • Wasser
    60 g
  • Kichererbsenmehl (siehe Tipp)
    140 g
  • Knoblauchpulver
    2 TL
  • Öl
    1 EL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Blumenkohlröschen (ca. 3-4 cm groß)
    600 g
Buffalo-Sauce und Fertigstellung
  • Ketchup
    250 g
  • brauner Zucker
    40 g
  • Wasser
    50 g
  • Weißweinessig
    10 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Öl
    10 g
  • Tabasco nach Geschmack (siehe Tipp)
    1 - 2 TL
  • Paprika de la Vera
    1 TL
  • Knoblauchpulver
    ½ TL
  • Senf
    1 TL
  • Salz
    ¼ - ½ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1032 mg
Protides 15 g
Calories 1347 kJ / 322 kcal
Lipides 7 g
Fibre 5.4 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 46 g

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