Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 15 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 417.8 mg

Protides 28.8 g

Calories 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 18.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Faciles ou créatives 60 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe de bœuf aux légumes et fusilli

40min

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Poulet chasseur revisité

2h 15min

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

1h 45min

Poulet au jasnières

1h 25min

Ragoût de bœuf aux légumes-racines

2h 40min

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

2h 10min

Txilindron d'agneau

1h 15min

Berawecka d'Alsace

3h

Navarin aux petits légumes

1h

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4h

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50min