Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

3.9 15 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive
20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
60 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
60 g de vin blanc sec
300 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 x 3 cm)
200 g de tomates entières pelées au jus concassées
180 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
2 branches de romarin frais effeuillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 417.8 mg

Protides 28.8 g

Calories 1233.8 kJ / 294.8 kcal

Lipides 9.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 18.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Faciles ou créatives 60 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Blanquette de veau

1h

Osso-buco et boulgour

1h 5min

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

1h 45min

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Bœuf Stroganov

55min

Stifado de bœuf

1h 30min

Mijoté de bœuf aux carottes

1h

Irish stew

3h 30min

Ragoût de bœuf et gnocchi

1h 30min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1h

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1h 40min