Skip to main content Recherche
Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron
3.3 20 évaluation
Prép. 30min
Total 2h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 400 g d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
  • 4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
  • 2 oignons en morceaux
  • 2 brins de persil frais
  • 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
  • 1000 g d'eau
  • 1 poivron rouge en petits dés
  • 2 c. à soupe de son d'avoine
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g
Calories 1795 kJ / 427 kcal
Lipides 12 g
Glucides 44 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Parmentier de haricots blancs au saumon et à l'aneth

3.3(29)

50min

Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards

3.7(432)

30min

Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre

3.9(67)

45min

Dinde au lait de coco et petits légumes

3.7(48)

55min

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

3.2(183)

25min

Tomates farcies

3.6(55)

1h 10min

Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron

3.8(211)

1h

Cuisse de lapin farcie aux olives

4.3(4)

1h 20min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

3.7(244)

1h

Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes

3.0(84)

30min

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

4.1(108)

1h 35min

Poulet et ratatouille au romarin

4.3(249)

40min