Versions compatibles
Crème glacée à la mandarine et sa compotée
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La compotée de mandarines
- 650 g de mandarines non traitées (8-10 mandarines env.)
- 50 g de sucre en poudre
- 70 g d'eau
La crème glacée
- 120 g de miel d'oranger
- 300 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 c. à soupe de liqueur à l'orange
- 100 g de yaourt à la grecque
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1430 kJ / 342 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Glace chocolat-cannelle
12h
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
5 godz. 35 min
Orange givrée
12h
Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti
2h 35 min
Sorbet citron vert
12h
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40 Min
Parfait glacé citron vert et coriandre
12h 30min
Glace à l'estragon
12h
Pêche Melba
6 Std.
Glace mangue-Passion
12h
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 Min
Glace au citron
12h 30min