Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 évaluations

Prép. 45min

Total 5h 15min

8 portions

Ingrédients

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 203.2 mg

Protides 36.6 g

Calories 1108.6 kJ / 264 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Garlic soup

40min

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

1h 35min

Brioche Creamed Corn

1h 10min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM5)

4h 20min

Anise-cured salmon

14h 10min

S'mores Pie

4h 40min

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10h 55min

Champagne crème brûlée

2h 25min

Pearl rice meatballs

2h

Sausage dogs

2h 5min

Schiacciata (dessert pizza)

2h 5min

Thai-style grilled pork skewers

7h 25min