Pork and porcini roulade

Pork and porcini roulade

4.7 3 évaluations

Prép. 45min

Total 5h 15min

8 portions

Ingrédients

Pork marinade

dried porcini mushrooms
20 g
garlic cloves
2
dried marjoram
1 tsp
grapeseed oil
60 - 80 g
dried bay leaves
2
black peppercorns
1 tsp
sea salt
¼ tsp

Pork roll

pork loin cut into 12 x 1 cm-thick slices
1000 - 1200 g
tomato sauce
1 tbsp
Dijon mustard
4 tsp
water
1500 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 203.2 mg

Protides 36.6 g

Calories 1108.6 kJ / 264 kcal

Lipides 12.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Tu pourrais aussi aimer...

Traditional Kaiser rolls

26h 35min

Plum brioche buns

2h 30min

Mini triple layer bundts

35min

Mini rum baba bundts

2h

Peach and cardamom pie

1h 35min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

1h 40min

Roasted banana affogato

29h

Strawberry and thyme butter

10min

Portuguese green eggs

50min

Rum baba

3h

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

1h 40min

Vanilla mascarpone parfait

2h 40min