Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 95 mg

Protides 33 g

Calories 1650 kJ / 394 kcal

Lipides 26 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson sous-vide 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2h 30min

Lasagnes aux tomates ancestrales et aux courgettes (Matthew Kenney)

Pas d’évaluation

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Couscous d'agneau et crème catalane

Pas d’évaluation

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette (Métrique)

1h 35min

Chutney d'oignon rouge

24h

Sauce hollandaise

25min

Fond de volaille

45min

Sauce à la confiture d'oignon caramélisé

2h 5min

Flatbread garni à la mozzarella

45min

Braisade d'agneau

Pas d’évaluation

Soupe d'asperges au citron

55min