Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

Kakosupa, soupe islandaise de langoustine

4.7 19 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

130 g d'oignons coupés en deux
600 g de langoustines
40 g de beurre
450 g d'eau
120 g de carotte coupée en tronçons
2 branches de céleri coupées en tronçons
2 c. à café de concentré de tomate
1 cube de bouillon de légumes
½ c. à café de graines de fenouil
1 anis étoilé
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de citronnelle déshydratée
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 brins de ciboulette fraîche ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 867.5 mg

Protides 35.3 g

Calories 1907.5 kJ / 457.3 kcal

Lipides 31.3 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 20.5 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°28 47 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Bouillon indien à la pâte tandoori

1h 15min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1h

Bouillon asiatique au poisson

35min

Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

12h 45min

Glace dulce de leche

12h 20min

Vatapa aux crevettes

50min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

35min

Scotch broth (bouillon écossais)

1h

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40min

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Soupe thaïe aux crevettes

30min