Soupe de pois chiches épicée aux moules

Soupe de pois chiches épicée aux moules

4.3 8 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

3 brins de persil frais, équeutés
2 gousses d'ail
1 brin de romarin frais équeuté
1 échalote coupée en deux
20 g d'huile de piment
400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de paprika doux
450 g d'eau
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1 mg

Protides 31.5 g

Calories 1548 kJ / 370 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 7 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 33.3 g

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