Skip to main content Recherche
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
3.8 6 évaluations
Prép. 45min
Total 3h
4 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La génoise
  • 3 œufs
  • 95 g de sucre en poudre
  • 95 g de farine
Le sirop de cerises
  • 50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
  • 30 g de cassonade
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 50 g d'eau
La chantilly et le montage
  • 300 g de crème liquide entière très froide
  • 50 g de mascarpone très froid
  • 1 gousse de vanille les graines seulement
  • 30 g de sucre en poudre
  • 250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 9 g
Calories 2079 kJ / 497 kcal
Lipides 25 g
Glucides 58 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Eclairs à la pistache

2.6(7)

4 godz. 30 min

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

3.3(4)

1 godz. 50 min

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3.7(27)

3 godz. 30 min

Tarte aux poires et ganache à la vanille

3.5(22)

5 godz.

Donuts au chocolat

3.9(55)

3 godz. 25 min

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

2.9(40)

3 godz. 15 min

Layer cake façon tiramisu

2.9(132)

1 godz. 15 min

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

4.0(6)

1 godz.

Crème de pistache

4.6(48)

10 min

Tourment d'amour à la goyave

3.7(14)

1 godz. 15 min

Layer cake au lemon curd

4.1(56)

5 godz.

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3 godz. 40 min