Soupe froide pomme-betterave

Soupe froide pomme-betterave

3.6 17 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

65 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre
300 g pommes granny-smith coupées en quatre
600 g betteraves cuites, coupées en cubes, et quelques lamelles pour la finition
300 g d'oranges pelées à vif
200 g de yaourt au lait de brebis
100 g de lait de coco
60 g de jus de citron
150 g de jus d'orange

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1291 kJ / 308 kcal

Lipides 13 g

Fibre 7 g

Glucides 35 g

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