Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

4.5 81 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 30min

6 portions

Ingrédients

380 - 400 g de concombre coupé en tronçons
80 g d'oignon coupé en quatre
15 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de bouillon de volaille (½ cube et 200 g d'eau)
200 g de lait de coco
3 brins de ciboulette fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.3 g

Calories 499.2 kJ / 119.7 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 1.3 g

Glucides 4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du concombre 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Gaspacho de melon

10min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho indien

2h

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2h

Gaspacho concombre-feta

10min

Gaspacho tomate-fraise

2h 15min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Velouté de concombre glacé

10min

Gaspacho poivron-framboise

10min