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Soupe de poisson au curry

Soupe de poisson au curry
3.9 58 évaluations
Prép. 10min
Total 45min
6 portions
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Ingrédients

  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'huile neutre
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 700 g d'eau
  • 150 g de vin blanc sec
  • 200 g de crème de coco
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés
  • 300 g de dos de cabillaud
  • 2 brins de coriandre fraîche ciselée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g
Calories 1044 kJ / 249 kcal
Lipides 12 g
Fibre 2 g
Glucides 18 g

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