Poulet au lait d'amande

Poulet au lait d'amande

3.1 10 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

15 g de gingembre frais
60 g d'échalote coupée en deux
20 g de beurre
300 g de boisson végétale à l'amande
1 c. à café de coriandre en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 feuilles de kaffir

1 le zeste d'un citron jaune non traité
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'escalopes de poulet taillées en fines lanières
8 brins de coriandre fraîche
2 brins de persil plat frais
300 g d'eau
300 g de carottes nouvelles coupées en tronçons
200 g de petites pommes de terre nouvelles
200 g de petits pois frais écossés
200 g de haricots verts frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29.3 g

Calories 1424 kJ / 338 kcal

Lipides 11.3 g

Glucides 27.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Légère & gourmande 10 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Brochette tricolore de saumon

30min

Tarte aux crudités

2h 50min

Soupe de champignons aux pâtes fraîches

45min

Soupe de poisson au curry

45min

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

45min

Assiette italienne

1h 10min

Dinde aux blettes et champignons

40min

Muffins petits pois, menthe et comté

45min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1h

Taboulé de pois chiches

12h 15min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Riz au curry de banane

45min