Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

4.5 219 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 45min

4 parts

Ingrédients

500 g de filets de lieu noir sans peau en gros morceaux
2 œufs
50 g de farine de blé complet
1 sachet d'agar-agar (2 g)
50 g d'huile d'olive
1 yaourt nature
le jus d'un citron jaune
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
¼ c. à café de piment en poudre
1 c. à café de sel et un peu pour la sauce
du poivre moulu
huile d'olive pour le moule
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
400 g de tomates concassées en conserve
du sel
4 brins de basilic frais effeuillés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 21 g

Calories 970 kJ / 232 kcal

Lipides 13 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 Recettes
France

Les poissons avec le Sensor 34 Recettes
France

Recettes healthy pour l'été 11 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Terrine de poisson

1h

Terrine de saumon aux épinards

2h

Terrine aux deux poissons

1h

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5h 30min

Roulé de saumon au houmous

40min

Paupiette de la mer au vin blanc

45min

Bûche de poisson

13h

Bûche de la mer

13h

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min